Business Insider: Овсянка на завтрак снижает риск рака толстой кишки

Овсянка или йогурт со свежими фруктами, овощи на гриле — варианты завтрака для снижения риска заболевания раком кишечника. Об этом сообщает Business Insider.

По данным глобальной статистики, стремительный рост онкологии толстой кишки наблюдается среди молодежи. Прогнозируется, что к 2030 году это заболевание может стать главной причиной летального исхода среди людей в возрасте до 50 лет. Предположительной причиной этого являются распространение ожирения, сидячего образа жизни и неправильного питания.

К симптомам рака толстой кишки относятся кровь или другие изменения в стуле, потеря веса за короткий промежуток времени, частые боли в области живота. Если рак толстой кишки диагностирован до того, как он распространился за пределы кишечника, то пятилетняя выживаемость составляет 91%.

Уточняется, что для профилактика онкологии толстого кишечника человеку рекомендуется на завтрак съедать 40 граммов овсяных хлопьев с 300 миллилитрами молока, горстью ягод, столовой ложкой измельченных орехов и столовой ложкой семян (семян чиа, льняного семени или семян тыквы). Для дополнительного аромата можно добавить щепотку корицы. Научные исследования подтвердили, что ягоды обладают защитными от рака свойствами благодаря содержащимся в них антиоксидантам.

Более быстрый завтрак — тарелка с йогуртом (например, греческим) или кефиром и фруктами: четырьмя ягодами клубники, половиной слегка зеленого банана, столовой ложкой смеси семян и столовой ложкой ореховой смеси. В йогурте содержится полезные кальций и бактерии — пробиотики. Третий вариант — овощи на гриле с столовой ложкой оливкового масла, 30 граммами кипрского сыра халуми, одним-двумя яйцами и половинкой авокадо. Можно добавить один или два ломтика цельнозернового тоста для увеличения объема еды и количества клетчатки.

Отмечается, что клетчатка расщепляется микробиотой кишечника (экосистемой бактерий, грибов и вирусов в организме) в процессе ферментации. Получаемые при этом вещества нужны для питания бактерий, защищающих от рака толстой кишки. Грибы, шпинат и помидоры считаются дополнительным источником клетчатки.

В организации по профилактике рака World Cancer Research Fund International информируют, что предыдущие исследования ученых показывали, что частое употребление в пищу цельнозерновых продуктов, включая овес и коричневый рис, также снижает риск развития колоректального рака.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что самой грозной болезнью, при которой возникает отвращение к мясной продукции, является рак желудка, констатировала российский врач-терапевт Ольга Чиркова.