Во время активной деятельности мозга потребность в сахаре увеличивается. Невролог Елена Сурская рассказала АиФ, что мозгу необходимо питание для лучшей памяти и усвоения новой информации.
Специалист отметила, что мозг получает энергию, потребляя до 20% всей глюкозы, поступающей в организм с пищей.
«Организм может получать энергию из жировой ткани и сахара, мозгу нужна только глюкоза. Мозг работает постоянно и непрерывно потребляет глюкозу, не успевает запастись. Таким образом, глюкоза необходима для нормальной функции мозга», — пояснила невролог.
Однако слишком много глюкозы вредит работе мозга, отмечает невролог. По ее словам, углеводы, содержащиеся в газированных напитках, фаст-фуде и кондитерских изделиях, приводят к чрезмерной концентрации глюкозы, переутомлению и слабости.
Врач посоветовала употреблять медленные углеводы, которые содержатся в цельнозерновых продуктах, макаронных изделиях длительного приготовления. При их употреблении уровень глюкозы в крови постепенно повышается, а не скачкообразно, что позволяет мозгу постоянно получать энергию.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Тюменской области в 2023 году заболели описторхозом примерно 1200 человек. Причиной заражения послужила недостаточно термически обработанная рыба из семейства карповых.
Группа исследователей из НИТУ МИСИС совместно с международными коллегами разработала инновационный неинвазивный нанодатчик, который позволяет…
Терапевт, кардиолог «Лахта Клиника» Людмила Фролова рассказала «Ленте.ру», какие продукты необходимо употреблять для поддержания физического…
Ученые разработали соединения, которые выступают в роли защитного механизма, предотвращая взаимодействие патологических белков при болезни…
Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.…
После публикаций SHOT о массовых случаях заражения наших туристов и их детей в Турции подвидом…
Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…