Скрытую угрозу несут в себе консервированные грибы. В случае, если продукт неправильно приготовлен, то он становится смертельно опасным при употреблении, заявил российский врач-терапевт и токсиколог Алексей Водовозов. Об этом сообщает портал Runews24.ru.
По словам специалиста, при отсутствии кислорода грибы, в которых содержатся бактерии Clostridium botulinum, могут начать вырабатывать ботулотоксин — нервнопаралитический яд, вызывающий косоглазие, проблемы с глотанием и дыханием.
Ученые ТюмГУ определили, как именно грибной яд убивает бактерииЕсли после употребления консервированных грибов наблюдается ухудшение самочувствия, то необходимо срочно вызвать скорую помощь. До приезда медицинских специалистов рекомендуется попытаться промыть желудок пострадавшего.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Российские ученые в Тюмени выяснили, как грибной яд подавляет бактерии глиотоксином (вторичным продуктом метаболизма некоторых грибов рода Aspergillus).
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…