Технологии

Ученые Сколтеха создали систему ИИ для выявления болезней на овощах и фруктах

Группа ученых из нового московского технологического университета, Сколтеха, разработала систему искусственного интеллекта (ИИ), способную определять различные заболевания и дефекты по фотографиям фруктов и овощей. С помощью инновационной технологии может выявить повреждения до наступления момента, как они стали видимыми. Об этом сообщает ТАСС.

Согласно сообщению, ИИ выявляет гнилые и заплесневелые участки овощей и фруктов сразу на этапе после сбора урожая, снижая потери и повышая качество продукции. В ходе создания технологии были адаптированы нейронные сети, способные «извлекать» инфракрасные изображения из обычных цифровых снимков и различать характерные признаки здоровых и больных фруктов.

Доктор Кашух: в день достаточно съедать два больших или три средних яблока

Ученые отмечают, что разработанная ими система выявления гниения и плесени уже продемонстрировала высокую точность в анализе снимков разных сортов яблок. С помощью разработки планируется в значительной степени улучшить качество сельхозпродукции, открывая новые возможности для отросли сельского хозяйства в целом.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российский врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух проинформировала, что яблоки должны быть в ежедневном рационе каждого человека. Взрослому человеку достаточно съедать два больших или три средних яблока в день.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Гипергликемия: Причины, профилактика и лечение

Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…

5 минут назад

Врач Опенченко: изменение родинки может свидетельствовать о раке кожи

Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…

6 минут назад

В Китае опровергли версию гибели динозавров от вулкана

Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…

10 минут назад

Врач Тутельян: в томатном соке обнаружена высокая концентрация токсинов

Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…

24 минуты назад

Доктор Готина: анализ крови на наличие гена E4 помогает спрогнозировать деменцию

Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…

34 минуты назад

Стабильный восьмичасовой сон ведет к здоровому старению

Исследователи из Медицинского университета Вэньчжоу в Китае пришли к выводу, что стабильный режим сна и…

48 минут назад