Молоко на растительной основе не следует рассматривать как полноценный заменитель обычного из-за недостатка полезных питательных веществ. Об этом сообщил «Газете.Ru» Антон Брыкин, диетолог, эксперт Лаборатории «Гемотест».
По мнению специалиста, коровье и растительное молоко — это совсем разная пища. Овощные напитки состоят из муки и воды. Для них злаки, бобовые и орехи размельчают до желаемой консистенции. Оно похоже на обычное молоком только внешнее.
В качестве преимущества растительного молока диетолог отметил отсутствие липопротеинов низкой плотности и низкую калорийность.
Кроме того, Брыкин отметил в составе овощных напитках кальций, но по содержанию белка и аминокислот растительное молоко намного хуже обычного. В них нет лактозы и животного белка.
Диетолог обнаружил, что соевое молоко ближе всего к животному. Его белок содержит много витаминов, минералов, полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Но такое молоко может вызвать аллергию.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Совет Федерации разрешил Минздраву РФ устанавливать порядок оказания первой помощи.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…