Одним из основных продуктов нашего рациона является молочная продукция, а именно сыр. Его стали производить более 7 тысяч лет назад и он стал очень популярным
В мире насчитывается более 500 его разновидностей и более двух тысяч видов этого продукта. О нем aif.ru рассказывает гастроэнтеролог, заведующий отделением гастроэнтерологии Московской областной больницы имени профессора В. Н. Розанова Мария Колесникова.
«Этот продукт основан на казеине, белке, который под действием ферментов в кишечнике превращается в казоморфин. Это вещество обладает опиоидным действием, похожим на морфин. Отсюда возникает небольшая зависимость от сыра и небольшая эйфория во время еды. Два симптома, предупреждающие о дефиците витамина B9 Не бойтесь, это не вредно, а скорее здорово. Организм вырабатывает полезные эндорфины, когда получает сыр», — говорит Колесникова.
Сыр также помогает бороться с бессонницей и усталостью. Если вы медленно съедите небольшой кусочек за 30 минут до сна, тело расслабится, и вы будете спать легко и в хорошем настроении.
Выбирая изделие, обращайте внимание не только на состав, но и на производителей. Сыр следует хранить на бумаге для хранения продуктов, в холодильнике и только в сроки, указанные на этикетке.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Минздрав рекомендует взрослым и детям носить маски в общественных местах.
Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…
Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…
Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…
Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…
Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…
Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…