Фото: duma.gov.ru
Микробу (бактериями Clostridium botulinum), который вырабатывает опасное вещество ботулотоксин, необходима анаэробная среда, а именно кислород, разъяснил академик РАН и бывший главный санитарный врач России, врач-эпидемиолог, д.м.н. Геннадий Онищенко. Об этом сообщает портал радиостанции «Говорит Москва».
По словам ученого, возможности образования ботулотоксина в пиве нет. Оно, как продукт термической обработки ингредиентов, не создает такую окружающую среду для развития микробов, способных вырабатывать ботулотоксин.
«Что касается пива, я бы с удовольствием на него нацеплял ещё кучу болячек — начиная от дизентерии, холеры и прочего, лишь бы отпугнуть людей, чтобы это пойло не употреблять, но, к сожалению, не могу этого сделать — поступиться принципами. Ботулотоксина в пиве не будет, потому что этот алкогольный напиток изготавливается при термической обработке», — подчеркнул Онищенко.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что к самым страшным ядам из всех известных отнес ботулотоксин врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников. Чтобы обезопасить себя от тяжелого заболевания он рекомендовал, содержимое консервов подвергать термообработке — нагревать не менее 10 минут.
Специалисты кафедры киберпсихологии факультета социальных наук ННГУ им. Н.И. Лобачевского (Нижний Новгород) трудятся над созданием…
Первый в России аналитический инструмент непосредственно на базе искусственного интеллекта, который умеетв режиме реального времени…
Исследователи в России сумели разработать новую конструкцию слуховых имплантатов, практически на 17% сокращающую искажения, которые…
Беседы во сне ведет, по статистике, каждый пятый взрослый человек на планете. Такая особенность характерна,…
Мозг воспринимает вечером свет от телевизора и электронных гаджетов в целом как дневной, что в…
Россияне, игнорирующие постоянно потребность организма в здоровом сне, рискуют в два раза чаще заболеть диабетом…