Фото: duma.gov.ru
Микробу (бактериями Clostridium botulinum), который вырабатывает опасное вещество ботулотоксин, необходима анаэробная среда, а именно кислород, разъяснил академик РАН и бывший главный санитарный врач России, врач-эпидемиолог, д.м.н. Геннадий Онищенко. Об этом сообщает портал радиостанции «Говорит Москва».
По словам ученого, возможности образования ботулотоксина в пиве нет. Оно, как продукт термической обработки ингредиентов, не создает такую окружающую среду для развития микробов, способных вырабатывать ботулотоксин.
«Что касается пива, я бы с удовольствием на него нацеплял ещё кучу болячек — начиная от дизентерии, холеры и прочего, лишь бы отпугнуть людей, чтобы это пойло не употреблять, но, к сожалению, не могу этого сделать — поступиться принципами. Ботулотоксина в пиве не будет, потому что этот алкогольный напиток изготавливается при термической обработке», — подчеркнул Онищенко.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что к самым страшным ядам из всех известных отнес ботулотоксин врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников. Чтобы обезопасить себя от тяжелого заболевания он рекомендовал, содержимое консервов подвергать термообработке — нагревать не менее 10 минут.
Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…
Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…