При добавлении молока в кофе белки и полифенолы связываются, из-за чего теряется их профилактические антиоксидантные свойства, предупредил врач-нейробиолог из США Роберт Лав. Об этом сообщает «Чемпионат».
По словам специалиста, кофе является идеальным источником полифенолов — соединений, которые защищают от развития некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных заболеваний. При добавлении в напиток молока он теряет свои антиоксидантные свойства.
«Когда вы добавляете молоко или сливки в кофе, то белки связываются с полифенолами в кофе, что уменьшает их усвоение и, как следствие, пользу от их уникальных антиоксидантных свойств кофеина», — подчеркнул врач.
Сомнолог Царёва: Смещение окончания сна из-за будильника формирует бессонницуУточняется, что за счет их содержания кофе оказывает благотворное влияние на организм, снижая риск развития онкологии, ССЗ заболеваний сосудов, сахарного диабета. Кроме того, кофе с молоком намного калорийнее обычного кофе, что увеличивает вероятность развития ожирения.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что у человека из-за повторных сигналов будильника нарушается качество сна, появляется сонливость, а также наблюдается спутанность сознания в дневное время, констатировала российский врач-сомнолог Елена Царёва.
Специалисты кафедры киберпсихологии факультета социальных наук ННГУ им. Н.И. Лобачевского (Нижний Новгород) трудятся над созданием…
Первый в России аналитический инструмент непосредственно на базе искусственного интеллекта, который умеетв режиме реального времени…
Исследователи в России сумели разработать новую конструкцию слуховых имплантатов, практически на 17% сокращающую искажения, которые…
Беседы во сне ведет, по статистике, каждый пятый взрослый человек на планете. Такая особенность характерна,…
Мозг воспринимает вечером свет от телевизора и электронных гаджетов в целом как дневной, что в…
Россияне, игнорирующие постоянно потребность организма в здоровом сне, рискуют в два раза чаще заболеть диабетом…