Семена подсолнечника, которые в обиходе принято назвать «семечки» — полезный снек, пользующийся популярность в России с исторических времен. Эксперты по питанию отмечают, что из-за высокой питательной ценности это продут можно безоговорочно называть суперфудом. Об этом сообщает India TV.
По словам специалистов, семена подсолнечника содержат не только растительный белок, жиры, клетчатку, но и витамин E и магний, селен и медь, которые являются минералами. Эти питательные вещества играют важную роль в поддержании общего здоровья, повышают иммунитет и благотворно влияют на сердце.
В свою очередь моно- и полиненасыщенные жиры в семенах подсолнечника снижают уровень холестерина и риск сердечных заболеваний. Витамин Е является антиоксидантом, предупреждающим окисление «плохого» холестерина, что также способствует здоровью сердца.
Диетолог Павлюк: Острые приправы и специи положительно влияют на организмКроме того, полезные жиры, белок и железо помогают транспортировать кислород по организму, обеспечивая организм энергией на весь день и предотвращая усталость. Магний регулирует уровень кальция в организме, что важно для профилактики артрозов и остеопороза.
Уточняется, что, благодаря высокому содержанию питательных веществ и низкой калорийности, семена подсолнечника продлевают ощущение сытости и снижают потребление калорий, что помогает при похудении.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что традиционно характерные для блюд восточной кухни острые специи («спайси») и жгучие приправы пользуются большим спросом и популярностью во всем мире. По словам врача-диетолога Натальи Павлюк, острое оказывает положительное влияние на здоровье людей, у которых нет в анамнезе заболеваний органов ЖКТ, желчнокаменной болезни и аллергии на отдельные продукты.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…