Семена подсолнечника, которые в обиходе принято назвать «семечки» — полезный снек, пользующийся популярность в России с исторических времен. Эксперты по питанию отмечают, что из-за высокой питательной ценности это продут можно безоговорочно называть суперфудом. Об этом сообщает India TV.
По словам специалистов, семена подсолнечника содержат не только растительный белок, жиры, клетчатку, но и витамин E и магний, селен и медь, которые являются минералами. Эти питательные вещества играют важную роль в поддержании общего здоровья, повышают иммунитет и благотворно влияют на сердце.
В свою очередь моно- и полиненасыщенные жиры в семенах подсолнечника снижают уровень холестерина и риск сердечных заболеваний. Витамин Е является антиоксидантом, предупреждающим окисление «плохого» холестерина, что также способствует здоровью сердца.
Кроме того, полезные жиры, белок и железо помогают транспортировать кислород по организму, обеспечивая организм энергией на весь день и предотвращая усталость. Магний регулирует уровень кальция в организме, что важно для профилактики артрозов и остеопороза.
Уточняется, что, благодаря высокому содержанию питательных веществ и низкой калорийности, семена подсолнечника продлевают ощущение сытости и снижают потребление калорий, что помогает при похудении.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что традиционно характерные для блюд восточной кухни острые специи («спайси») и жгучие приправы пользуются большим спросом и популярностью во всем мире. По словам врача-диетолога Натальи Павлюк, острое оказывает положительное влияние на здоровье людей, у которых нет в анамнезе заболеваний органов ЖКТ, желчнокаменной болезни и аллергии на отдельные продукты.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…