Уникальный искусственный кофе разработали специалисты Технического исследовательского центра в Финляндии. Об этом сообщает «Царьград» со ссылкой на Yle.
Согласно сообщению, учёные создали в условиях лаборатории кофе без зёрен, вкус которого напоминает настоящий. Продукт был получен из клеток кофейного дерева. Исследователи посвятили несколько лет работе над технологией создания напитка без традиционных процессов выращивания и обжарки зёрен.
По словам руководителя проекта Хайко Ришера, кофе уже удалось приблизить по вкусу к настоящему на 80%. Учёные надеются, что их детище вызовет интерес производителей. Планируется, что на то, чтобы разработка получила статус пищевого продукта, уйдет приблизительно 4 года, таким образом продукт на рынок внедрят в 2029 году.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ученые из Уральского государственного экономического университета (УрГЭУ) в России на основании специального исследования пришли к выводу, что при изготовлении какао-порошка 15% состава можно заменить на аналог из лузги от гречки.
На турецком курорте произошла вспышка вируса Коксаки, о чем также поступили сообщения из ряда российских…
Доктор Гергана Стоянова поделилась информацией о распространенности синдрома сухого глаза среди россиян, о чем сообщает…
Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…