завкафедрой технологии питания УрГЭУ Ольга Чугунова

Профессор УрГЭУ Чугунова: 15% какао можно заменить на аналог из лузги от гречки

Российские ученые из Уральского государственного экономического университета (УрГЭУ) на основании специального исследования пришли к выводу, что при изготовлении какао-порошка 15%…

12 месяцев назад