Шоколад обладает сильным противовоспалительным действием из-за присутствия в нем флавоноидов, сообщила изданию NEWS.ru диетолог Алена Барредо. По ее словам, он…
Издание Nature Food сообщает о совместной работе швейцарских ученых с производителями шоколада, которые разработали инновационную рецептуру шоколада, заменяющую традиционный сахар…
Научные работники Швейцарской Федеральной технической школы в Цюрихе разработали новый рецепт горького шоколада, сообщает "Уфимские Заметки". Новый шоколад содержит больше…
Основными диетологическими рекомендациями по употреблению шоколада, поделилась российский врач-гастроэнтеролог, диетолог, к.м.н. Ирина Бережная. Об этом сообщает портал «Радио 1». По…
Преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета просвещения хирург Александр Умнов рассказал "Известиям" о вреде шоколада. "Шоколад -…
Распространенный миф о шоколаде, который многие считают полезным и даже антиоксидантным продуктом, напрочь развеяла и диетолог и молекулярный биолог из…
Преподаватель и специалист Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Инга Беляева поделилась с RT своими знаниями о составе шоколада. Она объяснила, что…
Наталья Сычева, врач общей практики, диетолог и гастроэнтеролог, напомнила, что горький шоколад обладает более полезными свойствами, чем обычный шоколад, поскольку…
Исследователи из Токийского стоматологического и медицинского университетов опубликовали в издании The Sun итоги научной работы, которые показали, что шоколад, изготовленный…
Всемирный день шоколада отмечается 11 июля. Дети особенно любят шоколад, но он не всегда полезен для их организма. Елена Соломатина,…