приготовление пищи

MedicalXpress: Варка овощей вымывает витамины и фитохимические вещества

Если вы думаете, что знаете все о пользе овощей, вы, вероятно, ошибаетесь. Специалисты по питанию рассказали на страницах медицинского портала…

1 месяц назад

Врач Михалева: Самой полезной будет натуральная пища, без термической обработки

Хроническое воспаление, даже медленное, может привести к раку и другим заболеваниям. Преждевременное старение, безусловно, влияет на общее самочувствие и состояние…

2 месяца назад

Врач Еделев: Жареная пища приводит к раку и диабету

Жарка еды, вероятно, была первым способом приготовления пищи человеком. Эта кулинарная практика остается излюбленной по сей день, хотя врачи считают…

6 месяцев назад

«Роскачество»: Недорогие сковороды с маркетплейсов небезопасны

Продаваемые в России сертифицированные сковороды с антипригарным покрытием безопасны. Однако лучше избегать дешевых товаров на рынках без документов, маркировки и…

7 месяцев назад

Инфекционист Шаповалов: Мясо лучше замочить на 15-20 минут перед готовкой

Специалист по инфекционным заболеваниям, педиатр Евгений Шаповалов рассказал изданию "Доктор Питер", как мыть мясо и яйца перед приготовлением. Мало кто…

8 месяцев назад

Гастроэнтеролог Кашух: Мытье мяса перед приготовлением опасно отравлением

Приготовление пищи не считается очень сложным процессом, потому что каждый может справиться с ним, если захочет. Кроме того, на кухне…

8 месяцев назад

Кулинарный блогер Елена Ярцева рассказала, как правильно солить еду

Чтобы сбалансировать вкус блюда, в какой-то момент в него следует добавить соль. Кулинарный блогер Елена Ярцева объяснила, когда лучше солить…

9 месяцев назад

Врач-терапевт Андрей Кондрахин рассказал об источниках опасных инфекций на любой кухне

На кухне много источников инфекции, поэтому необходимо поддерживать чистоту и порядок, иначе вы рискуете заразиться различными инфекциями. Андрей Кондрахин, врач…

2 года назад