В мировом животноводстве среди опухолевых болезней наибольшую опасность представляет лейкоз крупного рогатого скота. Этот онкогенный вирус потенциально опасен для человека,…
О пользе и вреде мяса существует множество мнений, но факт остается фактом - оно является источником белка, аминокислот, микроэлементов и…
Присутствие антибиотиков в мясе - миф, потому что производители должны делать перерыв между лечением и забоем животного, чтобы вывести антибиотики…
Жирные части мяса полезны для здоровья, объяснила российский врач-терапевт Ирина Баранова. Об этом сообщает «РГ». По словам специалиста, мясо и жир…
Исключать мясо из рациона в пожилом возрасте не стоит, однако важно употреблять его правильно. Диетолог Наталья Денисова рассказала «Аргументам и…
В 2018 году в исследовании Росстата изучались пищевые привычки населения России. В результате было обнаружено, что более 70% россиян старше…
Основу рациона питания большинства россиян составляют мясные продукты и мясо в натуральном виде. Российский врач-диетолог, д.м.н. Маргарита Королева констатировала, что…
По публикации «Российской газеты», в составе печени и мяса якутских коров найдено рекордное количество омега-3 жирных кислот, что полезно для…
В России не стоит ожидать массовой вспышки сальмонеллеза, так как данные бактерии в мясе и фарше уничтожаются термической обработки. Так…
Сегодня ходят слухи, что все мясо, а также птица и рыба, представленные в магазинах, полны антибиотиков. Животные получают различные добавки,…