При употреблении красной икры можно заразиться гельминтами - анизакидами, которые вызывают анисакидоз. Также опасна возможность аллергической реакции, вплоть до анафилаксии.…
Кандидат технических наук, доцент Самарской Политехнической Высшей школы биотехнологии Марианна Воронина рассказала «Российской газете» о способах хранения красной икры. По…
Диетолог Дарья Русакова предупредила о случаях, когда недобросовестные производители продают имитацию красной икры под видом натуральной. В интервью "Вечерней Москве"…
Врач-диетолог Марият Мухина рассказала Life.ru о вреде красной икры. Диетолог отметила, что данный продукт не рекомендуется употреблять людям с гипертонией…
Недавнее исследования АНО «Российской системы качества» (Роскачество) 12 марок красной икры показало присутствие кишечной палочки и выше нормативных показателей микробной…
Специалистами "Роскачества" в нескольких марках красной икры была выявлена кишечная палочка и другие бактерии, пишут РИА "Новости". Двадцать четыре продукта…
О вредных сочетаниях продуктов на новогоднем столе предупредила российский врач-диетолог и гастроэнтеролог Анастасия Чижикова, отметив, что в науке нет строгих…
На Сахалине в красной икре, выпущенной тремя компаниями, были обнаружены живые личинки рода аnisakis, цестод, трематод, скребней и нематод. Газете…
Бутерброды с красной икрой могут иметь положительный эффект на состояние сосудов и сердца, констатировал российский врач-диетолог Михаил Гинзбург. Об этом…