Биологи разработали новый метод выращивания мышечной ткани, которая по структуре и функциям значительно ближе к натуральному мясу. Этот подход позволил…
В Донском государственном техническом университете (ДГТУ) разработана прорывная технология, позволяющая производить мясные продукты методом трехмерной печати. Эта инновационная методика открывает…
США готовятся к пандемии птичьего гриппа. Пока вирусом массово заражается крупный рогатый скот. На данный момент зафиксировано всего 4 случая…
В России искусственное мясо не готовы допустить к продаже, его стоимость практически равна натуральному мясу. Информацию представил Михаил Юрин, занимающий…