Кофе, белый хлеб, сладкие мюсли и йогурты не рекомендуется употреблять на голодный желудок, сообщают специалисты Республиканского Центра общественного здоровья и…
Большинство хлебобулочных изделий готовится с применением дрожжей — живых грибковых микроорганизмов, которые способствуют брожению теста. Однако сегодня все популярнее становится…
Итальянские ученые провели исследование, в котором выяснили, что потребление готовых блюд, замороженной пиццы, газированных напитков и магазинного хлеба может ускорять…
Эксперт по питанию Вероника Гусакова в интервью NEWS.ru предупредила, что нельзя есть пригоревший хлеб из-за содержания в нем опасных химических…
В Минобрнауки РФ сообщили, что ученым с кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета Росбиотех удалось разработать рецептуру пшеничного хлеба…
Специалисты в области диетологии и медицины рекомендуют включить в рацион ржаной хлеб, чтобы достичь стабильного и здорового снижения веса, сообщает…
Главный внештатный эндокринолог Минздрава Башкортостана Алия Насыртдинова рассказала о возможном вреде от употребления белого хлеба. Об этом сообщает "Электрогазета". По…
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science опубликовал исследование российских ученых из СКФУ, в результате которого они предложили новую технологию…
Исследователи из Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали инновационную технологию производства хлебобулочных изделий, специально предназначенных для людей с сахарным диабетом и…
Эндокринолог Кристина Подорожнюк в интервью с «РИА Новости» обсудила полезные качества хлеба, но при этом подчеркнула важность соблюдения разумных порций…