хлеб

Технолог Валерий Бурматнов призвал не слишком демонизировать обычный хлеб

Производители предлагают потребителям более широкий ассортимент полезных, низкокалорийных и обогащенных продуктов, чем продукты, с которыми все знакомы с детства. Например,…

4 недели назад

Эндокринолог Павлова: Домашний хлеб станет полезнее при заморозке

Если хранить в холодильнике хлеб, то он может стать полезнее из-за химических реакций с крахмалом, предупредила российский врач-эндокринолог, д.м.н. Зухра…

2 месяца назад

The Conversation: Цельнозерновой хлеб не вреден несмотря на «ультра-обработку»

Хлеб из цельного зерна нельзя считать вредным продуктом из-за его высокой степени переработки. Об этом рассказали австралийские эксперты в области…

2 месяца назад

Диетолог Соломатина: Хранение хлеба в морозилке снижает гликемический индекс

Хранить хлеб лучше всего в морозилке, потому что так увеличивается срок годности продукта, а также изменяется гликемический индекс. Об этом…

2 месяца назад

The Conversation: Хранение хлеба в холодильнике повысит его полезность

Хранение хлеба в холодильнике может значительно увеличить его полезность для организма, выяснили ученые. Об этом сообщает The Conversation. Результаты показали,…

2 месяца назад

Терапевт Мясников: Необходимо исключить из рациона майонез и хлеб

Очередной номер программы «О самом главном» вышел на канале "Россия 1", где врач и телеведущий Александр Мясников категорически заявил о…

2 месяца назад

Диетолог Чехонина: Свежий хлеб не наносит вред желудку

Российский врач-диетолог, к.м.н. Юлия Чехонина констатировала, что полное исключение хлеба из рациона не помогает при похудании. Об этом сообщает портал…

5 месяцев назад

Daily Mail: Умеренное потребление хлеба не является причиной лишнего веса

Диетологи Азмина Говинджи и Хелен Бонд из Великобритании поделились результатами своего исследования с изданием Daily Mail, опровергнув популярные мифы о…

5 месяцев назад

Кардиолог Люгер: Бекон увеличивает риск летального исхода от заболеваний сердца

По словам врачей-кардиологов Дэниела Люгера и Самана Сетарех-Шенас, пережаренное растительное масло, хлеб и бекон в рационе увеличивают риск смерти от…

5 месяцев назад

Диетолог Аплетаева: В день нормально съедать два-три куска хлеба

Советы на тему, кому не рекомендуется включать хлеб в рацион, дала российский врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева. Об этом сообщает «Москва…

5 месяцев назад