Источником жизненно важного белка и других важных микронутриентов являются некоторые виды грибов, констатировала российский врач-эндокринолог и к. м. н. Наталия…
Грибы являются трудноперевариваемой пищей. По этой причине их категорически запрещено давать детям до двух лет. Об этом рассказал заведующий кафедрой…
Доктор Наталья Лазуренко рассказала изданию NEWS.ru как правильно есть грибы и с какими продуктами их лучше не сочетать, чтобы не…
С началом сезона грибов появляются первые случаи отравления ими. Хотя порой в плохом самочувствии виноваты вовсе не грибы, а другая…
Миколог Людмила Михалева развенчала миф о том, что грибы необходимо подвергать термической обработке в течение нескольких часов перед едой. По мнению…
Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), д.м.н. Владимир Неронов рекомендовал употреблять только те грибы, которые произведены промышленным способом, и продаются…
Ученые из Университета Пенсильвании обнаружили, что регулярное употребление грибов может помочь снизить риск развития рака. Об этом свидетельствуют данные исследования,…
Специалисты из Центра фундаментальной биотехнологии и биоинженерии Уральского федерального университета (УрФУ) выяснили, что растущие на Урале трутовые грибы могут оказывать…
На сегодняшний день на рынке существуют молочные продукты без компонентов животного происхождения и веганские альтернативы мясу, но биотехнологии открывают еще…
После обильных дождей и скачка температуры любители тихой охоты готовятся к новому грибному сезону. И хотя «белые» бесспорно считаются самыми…