Эксперт Хвостов опроверг возможность восполнить дефицит железа продуктами

Фото: Общественная Служба Новостей

Восполнить выраженный дефицит железа исключительно за счет питания крайне сложно, поскольку организм способен усваивать из пищи не более 2–2,5 мг этого микроэлемента в сутки. При подтвержденном недостатке железа обычно требуется медикаментозное лечение, сообщил ТАСС доктор медицинских наук, заместитель директора Института медицины и медицинских технологий Новосибирского государственного университета Михаил Хвостов.

Поводом для комментария специалиста стали распространяющиеся в социальных сетях рекомендации повышать уровень железа в крови с помощью определенных продуктов. В частности, пользователям советуют есть яблоки, свеклу, морскую капусту, грецкие орехи и темный шоколад, а также пить отвары шиповника. Эти продукты часто упоминаются и в народных методах борьбы с низким уровнем ферритина.

Однако, по словам Хвостова, возможности организма по усвоению железа из пищи ограничены, поэтому одного изменения рациона при установленном дефиците, как правило, недостаточно. В таких случаях врач может назначить специальные препараты.

При этом специалист предостерег от самостоятельного и бесконтрольного приема железосодержащих средств. Избыток этого элемента способен накапливаться в тканях, поскольку организм не может эффективно избавляться от его излишков. Поэтому перед началом приема препаратов необходимо сдать анализы крови и подтвердить наличие дефицита.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в РФ получили наночастицы для снижения ошибок при ПЦР-анализах.

Марта Леви