Фото: Общественная Служба Новостей
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток с соединениями, полученными из бурой водоросли Белого моря. Разработка обладает антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами, сообщили ТАСС в пресс-службе вуза.
Основным компонентом нового продукта стала L-фукоза — природный моносахарид, который выделяют из бурой водоросли Fucus vesiculosus. Согласно результатам исследований, свободная форма этого вещества может проявлять иммуномодулирующую, противовоспалительную и антиоксидантную активность.
Как уточнили в НГТУ, специалисты разработали питьевой комплекс с олигомерами L-фукозы, полученными из морской водоросли. При создании продукта была использована специальная технология обработки сырья, позволяющая извлекать биологически активные компоненты без применения химических реагентов.
По словам представителей университета, такой подход дает возможность сохранить естественную структуру выделенных соединений и обеспечить их высокую биодоступность. В результате получен натуральный растительный напиток, содержащий комплекс биоактивных компонентов бурой водоросли.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в США нашли бактерии микрофлоры, влияющие на диабет первого типа у детей.
Свыше 14 тыс. случаев заражения оспой обезьян зарегистрировали в мире с начала 2026 года. Наибольшее…
Когнитивные нарушения разной степени выраженности выявили у 60% россиян старше 65 лет, участвовавших в исследовании…
Студенты Сеченовского университета совместно с выпускником объединенного кампуса вуза и «Школы 21» разработали цифровую платформу…
Одной из наиболее серьезных проблем современной детской медицины стало бесконтрольное применение антибиотиков. Об этом в…
Антибиотикорезистентность в ближайшие 25–30 лет может стать одной из ведущих причин смертности в мире и…
Ученые Кубанского государственного медицинского университета разработали два средства для профилактики кариеса — леденцы и фиточай.…