В САФУ создадут методику анализа стероидов в растительном сырье

Ученые Северного Арктического федерального университета (САФУ) в Архангельске намерены разработать методологию анализа тритерпеноидов и стероидов непосредственно в растительном сырье, сообщили ТАСС в вузе.

Тритерпеноиды и растительные стероиды — это важные вещества, которые обладают достаточно выраженными противовоспалительными и антибактериальными свойствами, отчего рассматриваются учеными как перспективная основа для создания в будущем новых лекарственных препаратов, а также функциональных продуктов питания и кормовых добавок для животноводства.

Отмечается, что исследование тритерпеноидных и стероидных метаболитов в целом осложняется двумя ключевыми проблемами. Данные вещества находятся, как правило, в растительном сырье в весьма небольших количествах, а изомеры при этом сходны по структуре, и по этой причине стандартные приборы зачастую не могут их различить. Создание соответствующей методологии, которая преодолевала бы существующие аналитические трудности, — является одной из приоритетных задач проекта.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что расшифрован геном обезьян-игрунок, используемых для изучения болезней.