Питание

Автор: Марта Леви
Science Advances: высокопатогенный птичий грипп передается через овечье молоко
Канадские ветеринары выяснили, что как минимум две вариации известного ученым высокопатогенного птичьего гриппа, H5N1 и H5N5, способны передаваться от зараженных овец непосредственно к их детенышам вместе с молоком. Это необходимо будет учитывать при активной борьбе с распространением данной инфекции на молочных фермах, как пишут исследователи в статье, опубликованной в научном журнале Science Advances.
Данные вирусы весьма стремительно эволюционируют сейчас и быстро распространяются по новым популяциям животных, что в целом несет довольно большую угрозу для их выживания и здоровья населения.
Как отмечают авторы указанного открытия, группа канадских ветеринаров под руководством научного сотрудника Национального центра экзотических болезней животных (Канада) Йоханнеса Берхейна, европейские ветеринары совсем недавно зафиксировали на одной из британских ферм вероятный случай бессимптомного заражения овцы одной из указанных вариаций высокопатогенного птичьего гриппа (H5N1), который в прошлом практически не поражал этих домашних животных.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в чесноке найдено вещество, повышающее тонус и замедляющее старение мышц.