Фото: Общественная Служба Новостей
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно с добавлением важной аминокислоты триптофан и растительных антиоксидантов, которое в целом рассматривается как потенциальный нейродиетический продукт, необходимый для поддержки работы мозга и текущих обменных процессов в организме. Об этом сообщили ТАСС накануне в пресс-службе центра.
Результаты проведенного опроса показали, что наиболее востребованы у людей мягкие по текстуре, удобные в употреблении и притом научно обоснованные продукты, например, в формате пюре. Последнее особенно важно для людей с высоким уровнем стресса и умственной нагрузки.
По оценке авторов, это первый продукт, созданный в форме пюре и сочетающий в себе обогащение необходимым триптофаном и комплекс важных антиоксидантов с нейродиетологической концепцией, которая специально направляет пути метаболизма триптофана в организме.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что вирус чикунгунья представляет большую угрозу Европе, чем считалось прежде.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…