Фото: Общественная Служба Новостей
Ученые Южно-Уральского государственного университета сумели решить проблему накопления токсинов в сырье, на базе которого производят спеицальные замещающие импорт напитки для спортсменов. Данная технология основана на использовании ультразвука, а также атмосферной холодной плазмы.
Как сообщила директор Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ Ирина Потороко, растительные напитки непосредственно на основе зернового сырья весьма популярны у спортсменов как полезный источник природных протеинов и углеводов, необходимый для быстрого восстановления после утомительных физических нагрузок.
Сотрудники Южно-Уральского госуниверситета, при изучении образцов пшеницы, обнаружили на поверхности зерна так называемый микотоксин зеараленон, который затем трансформируется в зеранол. Последний, будучи нестероидным анаболиком, на данный момент запрещен в спорте, но может порой попадать в спортивное питание и серьезно влиять на результаты допинг-тестов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что свыше 565 тыс. человек заболели холерой с начала года.
Японские исследователи выяснили, что психологический стресс может провоцировать обострения ревматоидного артрита, воздействуя не только на…
Международная группа ученых впервые выяснила, каким образом андский хантавирус (ANDV) связывается с белком протокадгерином на…
Российские ученые разработали систему искусственного интеллекта, которая позволяет устанавливать химический состав почечных камней по особенностям…
Американские исследователи установили, что специальная программа физических упражнений перед трансплантацией печени может существенно снизить вероятность…
Исследователи Сеченовского Университета совместно с коллегами из МГУ и других научных организаций проанализировали, как эмоциональное…
Международная команда исследователей создала небольшую молекулу, способную препятствовать бактерии, вызывающей туберкулез, подавлять работу иммунной системы…