Фото: Общественная Служба Новостей
Ученые Южно-Уральского государственного университета сумели решить проблему накопления токсинов в сырье, на базе которого производят спеицальные замещающие импорт напитки для спортсменов. Данная технология основана на использовании ультразвука, а также атмосферной холодной плазмы.
Как сообщила директор Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ Ирина Потороко, растительные напитки непосредственно на основе зернового сырья весьма популярны у спортсменов как полезный источник природных протеинов и углеводов, необходимый для быстрого восстановления после утомительных физических нагрузок.
Сотрудники Южно-Уральского госуниверситета, при изучении образцов пшеницы, обнаружили на поверхности зерна так называемый микотоксин зеараленон, который затем трансформируется в зеранол. Последний, будучи нестероидным анаболиком, на данный момент запрещен в спорте, но может порой попадать в спортивное питание и серьезно влиять на результаты допинг-тестов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что свыше 565 тыс. человек заболели холерой с начала года.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…