CN: постоянное употребление жареного несоленого арахиса улучшает память

Регулярное употребление жареного несоленого арахиса может повлиять на улучшение работы мозга и способствовать замедлению возрастного снижения когнитивных функций. Об этом говорят результаты исследования, которое было проведено на базе нидерландского Маастрихтского университета, опубликованные в научном журнале Clinical Nutrition (CN).

Как отмечается в данной публикации, через четыре месяца эксперимента ученые выявили у наблюдаемых, которые ежедневно съедали арахис, улучшение мозгового кровотока практически на 3,6%, повышение показателей вербальной памяти примерно на 5,8%, а также заметное снижение артериального давления.

Руководитель исследования, доцент Петер Йорис, объяснил, в свою очередь, что повышение мозгового кровотока, которое особенно заметно именно в лобных и височных долях мозга, отвечающих за память и концентрацию внимания, демонстрируют лучшее снабжение нейронов кислородом и различными питательными веществами. Данный процесс непосредственно связан с поддержанием когнитивного здоровья.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в РФ разработан прототип устройства для лечения рака микроволновым излучением.