Science Advances: кетодиета ведет к развитию жировой болезни печени

Американские биологи выяснили, что длительное увлечение диетой кетогенного формата не только помогает избавиться от лишнего веса, но и ведет нарушению метаболизма, что, в свою очередь, приводит к жировой болезни печени, развитию гиперлипидемии и непереносимости глюкозы. Соответствующий отчет есть в журнале Science Advances.

Все эти последствия кетодиеты ставит под сомнение дальнейшую возможность систематического применения такой рациона питания для вероятного улучшения состояния здоровья.

Кетогенная диета в целом представляет собой особый режим ежедневного питания, основным источником калорий в котором, как правило, являются не углеводы, как это бывает в других диетах, а жиры и белки. Такой рацион заставляет мозг, а также ряд других органов тела извлекать энергию не стандартно из молекул глюкозы, а из жирных кислот и кетонов. Все это ведет к снижению веса и помогает предотвратить развитие диабета.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что геномный редактор помог создать экспресс-тест на туберкулез.