Питание

JNP: даже один прием жирной пищи нарушает кровоток в мозге

Международная команда ученых экспериментальным путем доказала, что даже один прием жирной пищи может ухудшить работу сосудов, которые отвечают за кровоснабжение мозга. Соответствующее исследование есть в журнале The Journal of Nutritional Physiology (JNP).

Объясняется это тем, что после жирной еды сосуды теряют свою эластичность и потому гораздо хуже справляются с перепадами давления, что повышает в целом риск микро­повреждений, а также инсульта и деменции. В ходе эксперимента выяснилось, что после поедания эквивалента фастфуда ухудшилась расширяемость сосудов и заметно снизилась способность мозга поддерживать стабильный кровоток.

Уточняется, что безопасная дневная норма такого рода насыщенных жиров составляет всего 30 г для мужчин и 20 г для женщин, но на практике многие регулярно превышают ее. По мнению исследователей, важно корректировать рацион непосредственно в пользу ненасыщенных жиров, которые есть в рыбе, орехах и семенах.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что поедание ядовитых грибов может привести к пересадке печени.

Марта Леви

Последние статьи

Россиянам поведали об отечественных альтернативах Средиземноморской диете

Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…

3 дня назад

Врач Матюхин раскрыл, как проявляется дирофиляриоз у человека

Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…

3 дня назад

Мишустин: россияне смогут бесплатно пройти лечение с применением онковакцин

Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…

4 дня назад

В России создали набор компонентов для защиты миокарда при операциях

Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…

4 дня назад

В Поморье внедрили способ лечения осложнений болезней головного и спинного мозга

Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…

4 дня назад

Минздрав РФ: психиатр-нарколог будет лечить лудоманов бесплатно

Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…

1 неделя назад