Наука

В Новгородском университете создали овощную альтернативу лакмусовой бумаге

Сотрудники Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого придумали методику создания так называемых индикаторов, необходимых для определения кислотности среды из привычных овощей и фруктов. Данная технология может заменить обычную лакмусовую бумагу и к тому же отличается экономичностью и экологичностью. Об этом пишет ТАСС.

Уточняется, что индикаторы используются, как правило, для определения реакции химической среды — кислой, щелочной и нейтральной. Мерой кислотности или щелочности конкретного вещества выступает показатель pH: чем ниже, тем сильнее выражена кислота в веществе.

В обычных условиях определить уровень pH помогает индикаторная (она же лакмусовая) бумага, или же составы метилоранж и фенолфталеин. Но теперь можно, по словам ученых из Новгородского университета, использовать растения, у которых есть кислотно-основные свойства — они способны менять свою окраску в зависимости от изменения кислотности среды. Такими растениями могут быть свекла, черника, вишня, морковь и краснокочанная капуста.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что обоняние человека усилили радиоволновой стимуляцией нервов.

Марта Леви

Последние статьи

GP: известны половые различия в действии нового лекарства от болезни Альцгеймера

Молекулярные биологи из Израиля выяснили, что испытания давунетида, довольно перспективного лекарства от неизлечимой болезни Альцгеймера,…

2 часа назад

В РФ создана новая технология по повышению эффективности активированного угля

Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) представили новую технологию повышения эффективности обычного активированного угля.…

2 часа назад

RSNA: малоинвазивная терапия остеоартрита колен улучшила подвижность 80% человек

Медики из Германии обнаружили в рамках клинических испытаний, что при введении в кровеносные сосуды коленного…

2 часа назад

WashU: РНК-вакцина научила иммунитет распознавать широкий набор штаммов гриппа

Международный коллектив медиков выявил при экспериментах с прототипом РНК-вакцины от гриппа, что в целом данная…

1 день назад

В РФ смогут прогнозировать нарушения у младенцев из группы риска

Ученые Сибирского медицинского университета (СибГМУ) работают над созданием диагностической панели непосредственно для недоношенных детей, чья…

1 день назад

UCSF: создана система стимуляции мозга для подавления симптомов болезни Паркинсона

Американские нейрофизиологи придумали адаптивную систему стимуляции мозга непосредственно для подавления симптомов болезни Паркинсона, которая способна…

1 день назад