Наука

В Новгородском университете создали овощную альтернативу лакмусовой бумаге

Сотрудники Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого придумали методику создания так называемых индикаторов, необходимых для определения кислотности среды из привычных овощей и фруктов. Данная технология может заменить обычную лакмусовую бумагу и к тому же отличается экономичностью и экологичностью. Об этом пишет ТАСС.

Уточняется, что индикаторы используются, как правило, для определения реакции химической среды — кислой, щелочной и нейтральной. Мерой кислотности или щелочности конкретного вещества выступает показатель pH: чем ниже, тем сильнее выражена кислота в веществе.

В обычных условиях определить уровень pH помогает индикаторная (она же лакмусовая) бумага, или же составы метилоранж и фенолфталеин. Но теперь можно, по словам ученых из Новгородского университета, использовать растения, у которых есть кислотно-основные свойства — они способны менять свою окраску в зависимости от изменения кислотности среды. Такими растениями могут быть свекла, черника, вишня, морковь и краснокочанная капуста.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что обоняние человека усилили радиоволновой стимуляцией нервов.

Марта Леви

Последние статьи

Химиотерапия от рака груди «состаривает» женщин почти на 9,4 года

Американские исследователи установили, что химиотерапия с применением антрациклинов может ускорять процессы старения в организме женщин,…

2 дня назад

Профессор Сергеев озвучил температуру для гибели постельных клопов

Для полного уничтожения постельных клопов необходимо выдержать их при температуре минус 17 градусов Цельсия в…

2 дня назад

В России выводят обезьян с глиобластомой для срочного поиска лекарств

Российские исследователи работают над созданием приматных моделей глиобластомы — агрессивной злокачественной опухоли головного мозга. Такие…

2 дня назад

В РФ создают титановое покрытие для эндопротезов тазобедренных суставов

Специалисты Московского авиационного института (МАИ) разрабатывают технологию изготовления эндопротезов тазобедренного сустава, которая позволит повысить надежность…

3 дня назад

Открытие ученых РФ повысит предсказуемость производства ибупрофена

Исследователи НИУ ВШЭ разработали математическую модель, позволяющую с высокой точностью описывать взаимодействие молекул лекарственных веществ,…

3 дня назад

Моноклональная терапия от избытка жира в крови прошла второй этап испытаний

Американские исследователи завершили вторую фазу клинических испытаний экспериментальной терапии на основе моноклональных антител MAR001. Препарат…

3 дня назад