Наука

В Новгородском университете создали овощную альтернативу лакмусовой бумаге

Сотрудники Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого придумали методику создания так называемых индикаторов, необходимых для определения кислотности среды из привычных овощей и фруктов. Данная технология может заменить обычную лакмусовую бумагу и к тому же отличается экономичностью и экологичностью. Об этом пишет ТАСС.

Уточняется, что индикаторы используются, как правило, для определения реакции химической среды — кислой, щелочной и нейтральной. Мерой кислотности или щелочности конкретного вещества выступает показатель pH: чем ниже, тем сильнее выражена кислота в веществе.

В обычных условиях определить уровень pH помогает индикаторная (она же лакмусовая) бумага, или же составы метилоранж и фенолфталеин. Но теперь можно, по словам ученых из Новгородского университета, использовать растения, у которых есть кислотно-основные свойства — они способны менять свою окраску в зависимости от изменения кислотности среды. Такими растениями могут быть свекла, черника, вишня, морковь и краснокочанная капуста.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что обоняние человека усилили радиоволновой стимуляцией нервов.

Марта Леви

Последние статьи

В РФ создали препарат против ВИЧ на основе редкоземельных катионов

Российские исследователи разработали соединения на основе редкоземельных катионов, которые могут применяться для создания препаратов против…

2 дня назад

Создана первая в мире капсула-биореактор для исследования биоматериалов

Ученые Сибирского государственного медицинского университета разработали капсулу-биореактор BioVasc, предназначенную для оценки совместимости новых биоматериалов с…

2 дня назад

В Китае обнаружен новый вирус, передающийся через клещей

Китайские ученые обнаружили новый вид вируса, который может передаваться человеку через укус клеща. Возбудитель получил…

2 дня назад

РАН: обнаружен терапевтический эффект у клеток из жировой ткани щек

Российские исследователи установили, что мезенхимальные стволовые клетки, полученные из жировых комков Биша, могут найти применение…

3 дня назад

В РФ выявили устойчивый к лекарствам штамм туберкулеза

Штамм туберкулеза EurA1.1, обладающий устойчивостью к лекарственным препаратам, выявлен на территории России. Об этом сообщили…

3 дня назад

В РФ разработан тренажер для распознавания дефектов на рентгеновских снимках

Ученые Пензенского государственного университета (ПГУ) создали интерактивный тренажер, предназначенный для обучения распознаванию дефектов на рентгеновских…

3 дня назад