Фото: Общественная Служба Новостей
Распространенное мнение, что косточки фруктов и ягод, в особенности арбузов, весьма опасно употреблять в пищу, соответствует действительности, но частично. Об этом рассказала накануне эндокринолог и диетолог медицинской компании «СберЗдоровье» Елена Чуракина, пишет «Лента.ру».
Зрелые арбузные косточки, отметила врач, можно в пищу употреблять, так как они богаты полезными веществами, например, магнием, фолиевой кислотой, железом и ликопином — известным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Доктор пояснила, что как и в случае с любыми продуктами питания, важна умеренность.
А вот косточки вишни, персиков, сливы, абрикосов, яблок и груш есть не рекомендуется, так как в их ядрах имеется вещество амигдалин, которое в большом количестве очень опасно для здоровья, ведь при его расщеплении в организме человека образуется ядовитая синильная кислота. Но от малого количества съеденных косточек не будет вреда.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ранний завтрак может противодействовать генетическому риску ожирения.
Употребление фастфуда на протяжении долгого времени существенно истощает ресурсы нервной системы и таким образом повышает…
Специалисты Сеченовского университета создали технологию соединения участков кишечника (анастомозов) непосредственно после удаления опухоли, которая в…
Исследователи НИУ ВШЭ разработали и уже опубликовали первое на данный момент в России стандартизированное приложение,…
Врачи в Гонконге провели уникальную первую в мире роботизированную трансплантацию печени непосредственно от живого донора,…
Блефаропластика остается по сей день одной из самых безопасных косметических операций, так как при вмешательстве…
Заражению мелиоидозом, о котором стало известно на днях из-за завезенной россиянкой из Таиланда инфекции, может…