Фото: Общественная Служба Новостей
Распространенное мнение, что косточки фруктов и ягод, в особенности арбузов, весьма опасно употреблять в пищу, соответствует действительности, но частично. Об этом рассказала накануне эндокринолог и диетолог медицинской компании «СберЗдоровье» Елена Чуракина, пишет «Лента.ру».
Зрелые арбузные косточки, отметила врач, можно в пищу употреблять, так как они богаты полезными веществами, например, магнием, фолиевой кислотой, железом и ликопином — известным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Доктор пояснила, что как и в случае с любыми продуктами питания, важна умеренность.
А вот косточки вишни, персиков, сливы, абрикосов, яблок и груш есть не рекомендуется, так как в их ядрах имеется вещество амигдалин, которое в большом количестве очень опасно для здоровья, ведь при его расщеплении в организме человека образуется ядовитая синильная кислота. Но от малого количества съеденных косточек не будет вреда.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ранний завтрак может противодействовать генетическому риску ожирения.
Заболевшие гонконгским гриппом, как правило, испытывают осложнения лишь в 10-15% случаев. При этом наиболее частым…
Современная наука нашла новый способ облегчить отход ко сну и повысить качество ночного отдыха —…
Высокоточный метод диагностики непосредственно рака предстательной железы, так называемую фьюжн-биопсию, внедрили недавно в Архангельской области.…
Трудовые мигранты, прибывшие из различных стран, завозят непосредственно в Россию холеру и другие инфекционные заболевания.…
Ученые Уфимского университета науки и технологий (УУНиТ) совместно со своими коллегами из Института биохимии и…
Ученые Междисциплинарной научно-образовательной школы "Фотонные и квантовые технологии. Цифровая медицина" Московского государственного университета имени М.В.…