Фото: Общественная Служба Новостей
Распространенное мнение, что косточки фруктов и ягод, в особенности арбузов, весьма опасно употреблять в пищу, соответствует действительности, но частично. Об этом рассказала накануне эндокринолог и диетолог медицинской компании «СберЗдоровье» Елена Чуракина, пишет «Лента.ру».
Зрелые арбузные косточки, отметила врач, можно в пищу употреблять, так как они богаты полезными веществами, например, магнием, фолиевой кислотой, железом и ликопином — известным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Доктор пояснила, что как и в случае с любыми продуктами питания, важна умеренность.
А вот косточки вишни, персиков, сливы, абрикосов, яблок и груш есть не рекомендуется, так как в их ядрах имеется вещество амигдалин, которое в большом количестве очень опасно для здоровья, ведь при его расщеплении в организме человека образуется ядовитая синильная кислота. Но от малого количества съеденных косточек не будет вреда.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ранний завтрак может противодействовать генетическому риску ожирения.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…