BBC Science Focus: случаи дефицита железа можно предупредить с помощью питания

Нехватка железа в организме затрагивает практически до трети женщин, оставаясь при этом самым распространенным дефицитом питательных веществ в мире. Об этом сообщается в журнале BBC Science Focus.

Железо необходимо в целом для выработки энергии, а также нормальной мозговой активности и поддержания иммунной системы. По данным Всемирной организации здравоохранения, железодефицитная анемия выявляется примерно у 31% женщин репродуктивного возраста, а также 36% беременных и порядка 40% детей до пяти лет.

Основным способом при лечении дефицита железа считаются пероральные препараты данного микроэлемента. При тяжелых формах или сложности с приемом таблеток возможно также внутривенное введение железа. Эксперты отмечают, что предотвратить большинство случаев дефицита можно в том числе с помощью питания, то есть включать в рацион продукты, богатые железом, — красное мясо, зеленые листовые овощи, бобовые, семена, обогащенные железом злаки, орехи.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что миф о рабочем давлении может привести к повреждению почек и сердца.