Фото: rospotrebnadzor.ru
Маркировка «Е» на упаковках продуктов питания обозначает присутствие пищевых добавок, среди которых Е102, Е110 и Е250 могут представлять опасность, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.
«К таким добавкам относятся: Е102, или тартразин — искусственный краситель, который может вызывать аллергические реакции у некоторых людей; Е110, или желтый краситель — также может провоцировать аллергические реакции и гиперактивность у детей; Е250, или нитрит натрия — консервант, который может образовывать канцерогенные вещества при высоких температурах», — пояснили там.
Как пояснили в ведомстве, обозначение «Е» указывает на пищевые добавки, разрешенные к использованию в странах Европейского союза и соответствующие установленным стандартам безопасности. Однако не все добавки можно считать полностью безопасными.
В Роспотребнадзоре уточнили, что добавки с индексом Е1 относятся к красителям, Е2 — к консервантам, Е3 — к антиоксидантам, Е4 — к стабилизаторам, Е5 — к эмульгаторам, а Е6 — к усилителям вкуса и аромата.
Ранее мы сообщали, что кунжут помогает нормализовать уровни сахара и холестерина в крови.
Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что природный белок лактоферрин, который есть в молоке и слезной жидкости,…
Медики из США обнаружили в рамках третьей фазы клинических испытаний, что применение больших доз витамина…
Регулярный самоосмотр родинок на теле в домашних условиях с точной фотофиксацией позволит вовремя заметить опасную…
Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…
Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…
Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…