Фото: Общественная Служба Новостей
Исследование австралийских ученых выявило значительную пользу витамина К1 для сердечно-сосудистой системы пожилых женщин. Наблюдения, продолжавшиеся почти 15 лет, показали, что регулярное потребление листовой зелени существенно снижает риск опасных сосудистых патологий.
В эксперименте, результаты которого опубликованы в European Journal of Nutrition, участвовали более 1400 женщин среднего возраста 75 лет. У тех из них, кто ежедневно употреблял эквивалент порции сырой зелени (около 1 чашки) или полпорции вареных листовых овощей, вероятность смерти от атеросклеротических осложнений оказалась на 43% ниже по сравнению с участницами, получавшими минимальное количество витамина К1.
Дополнительный анализ продемонстрировал снижение риска инфаркта и инсульта на 29%, а также уменьшение вероятности бессимптомного атеросклероза на 5,6%.
Механизм защитного действия объясняется способностью витамина К1 активировать матричный белок GLA, который препятствует кальцификации артерий — ключевому фактору развития атеросклероза. Наибольшее количество этого ценного нутриента содержится в шпинате, различных видах капусты и другой листовой зелени.
Ранее исследование южнокорейских ученых из Университета Енсе продемонстрировало значительное влияние пищевых привычек на профилактику деменции.
Свыше 14 тыс. случаев заражения оспой обезьян зарегистрировали в мире с начала 2026 года. Наибольшее…
Когнитивные нарушения разной степени выраженности выявили у 60% россиян старше 65 лет, участвовавших в исследовании…
Студенты Сеченовского университета совместно с выпускником объединенного кампуса вуза и «Школы 21» разработали цифровую платформу…
Одной из наиболее серьезных проблем современной детской медицины стало бесконтрольное применение антибиотиков. Об этом в…
Антибиотикорезистентность в ближайшие 25–30 лет может стать одной из ведущих причин смертности в мире и…
Ученые Кубанского государственного медицинского университета разработали два средства для профилактики кариеса — леденцы и фиточай.…