Фото: Общественная Служба Новостей
Исследование австралийских ученых выявило значительную пользу витамина К1 для сердечно-сосудистой системы пожилых женщин. Наблюдения, продолжавшиеся почти 15 лет, показали, что регулярное потребление листовой зелени существенно снижает риск опасных сосудистых патологий.
В эксперименте, результаты которого опубликованы в European Journal of Nutrition, участвовали более 1400 женщин среднего возраста 75 лет. У тех из них, кто ежедневно употреблял эквивалент порции сырой зелени (около 1 чашки) или полпорции вареных листовых овощей, вероятность смерти от атеросклеротических осложнений оказалась на 43% ниже по сравнению с участницами, получавшими минимальное количество витамина К1.
Дополнительный анализ продемонстрировал снижение риска инфаркта и инсульта на 29%, а также уменьшение вероятности бессимптомного атеросклероза на 5,6%.
Механизм защитного действия объясняется способностью витамина К1 активировать матричный белок GLA, который препятствует кальцификации артерий — ключевому фактору развития атеросклероза. Наибольшее количество этого ценного нутриента содержится в шпинате, различных видах капусты и другой листовой зелени.
Ранее исследование южнокорейских ученых из Университета Енсе продемонстрировало значительное влияние пищевых привычек на профилактику деменции.
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…
Средняя продолжительность жизни человека в недалеком будущем может вырасти практически до 100 лет при условии…
Никотиновые вейпы и электронные сигареты способны вызывать у человека рак легких и полости рта, заявили…
Ученые Балтийского федерального университета (БФУ) имени Канта, который расположен в Калининграде, нашли уникальный способ определять…