Здоровье

В Китае ученые доказали безопасность многократного кипячения воды

Китайские специалисты провели эксперимент, чтобы выяснить, представляет ли опасность вода, подвергавшаяся многократному кипячению. Они выяснили, что такая вода неопасна для здоровья.

В ходе исследования 15 литров воды кипятили 18 раз. Каждый цикл включал трехминутное кипячение до полного выкипания, после чего воду остужали до 25 градусов. Между кипячениями регулярно отбирались образцы для анализа.

Специалисты анализировали оттенок, привкус, аромат воды, а также концентрацию магния, цинка, алюминия, железа, ртути и других элементов. Все измеренные параметры на протяжении эксперимента соответствовали нормативам качества питьевой воды.

Ученые сделали вывод, что вода не представляет угрозы для здоровья независимо от количества кипячений.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что фермерские продукты несут высокий риск заражения сальмонеллезом.

Дарья Думкина

Последние статьи

В Бразилии дикие кабаны распространяют устойчивые к антибиотикам бактерии

Бразильские ученые выявили у европейских кабанов, содержащихся на коммерческих фермах, кишечные бактерии с устойчивостью сразу…

15 часов назад

Nature Aging: когнитивные способности мышей улучшили пробиотиками

Китайские исследователи обнаружили бактерии кишечной микрофлоры, численность которых значительно сокращается с возрастом. На основе этих…

16 часов назад

Поставляемая в Конго немецкая вакцина от Эболы не дала эффекта

Вакцина Ervebo, которую Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) поставляет в Демократическую Республику Конго на фоне нынешней…

19 часов назад

РАН: обезьяны-сангвиники лучше приспособлены к полетам в дальний космос

Специалисты Института медико-биологических проблем Российской академии наук (РАН) провели эксперименты, в ходе которых максимально точно…

2 дня назад

В Сеченовском университете созданы клеточные блоки для 3D-биопечати пародонта

Специалисты Сеченовского университета разработали клеточные блоки, которые в перспективе могут использоваться для 3D-биопечати пародонта —…

2 дня назад

В МИФИ придумали «умный медальон» для работников вредных производств

Ученые НИЯУ МИФИ разработали компактный бейдж для контроля качества воздуха на предприятиях с вредными условиями…

2 дня назад