Здоровье

В Китае ученые доказали безопасность многократного кипячения воды

Китайские специалисты провели эксперимент, чтобы выяснить, представляет ли опасность вода, подвергавшаяся многократному кипячению. Они выяснили, что такая вода неопасна для здоровья.

В ходе исследования 15 литров воды кипятили 18 раз. Каждый цикл включал трехминутное кипячение до полного выкипания, после чего воду остужали до 25 градусов. Между кипячениями регулярно отбирались образцы для анализа.

Специалисты анализировали оттенок, привкус, аромат воды, а также концентрацию магния, цинка, алюминия, железа, ртути и других элементов. Все измеренные параметры на протяжении эксперимента соответствовали нормативам качества питьевой воды.

Ученые сделали вывод, что вода не представляет угрозы для здоровья независимо от количества кипячений.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что фермерские продукты несут высокий риск заражения сальмонеллезом.

Дарья Думкина

Последние статьи

VT: полуфабрикаты заставляют организм вырабатывать больше инсулина

Американские ученые установили, что ультраобработанные продукты способны самостоятельно провоцировать повышенную выработку инсулина и нарушения обмена…

3 часа назад

Ученые в РФ нашли способ получения гибридных молекул для противоопухолевых препаратов

Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали технологию синтеза гибридных молекул на основе халконов.…

4 часа назад

Ученый Ерофеев: оптогенетика ускорила понимание механизмов развития психзаболеваний

Исследования Карла Дайссерота, Петера Хегеманна и Георга Нагеля позволили значительно расширить возможности изучения клеточных механизмов,…

5 часов назад

В РФ создано приложение для прогноза осложнений лучевой терапии рака простаты

Российские исследователи разработали модель машинного обучения, способную прогнозировать вероятность острых осложнений у пациентов с раком…

1 день назад

В России появился бинт для остановки крови на основе минерала

Исследователи Новосибирского государственного университета (НГУ) создали и запатентовали гемостатический бинт с использованием цеолита — минерала…

1 день назад

Найден механизм, влияющий на развитие надпочечниковой недостаточности

Исследователи НИИ физико-химической биологии им. А. Н. Белозерского Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова…

1 день назад