Nature Food: диета из продуктов, содержащих флавоноиды, замедляет старение

Международная группа ученых провела исследование, показавшее, что употребление богатых флавоноидами продуктов может уменьшить риск развития многих тяжелых заболеваний и даже продлевать жизнь. Об этом сообщает портал eurekalert.org.

Результаты исследования, опубликованные в научном журнале Nature Food, показали, что добавление в диету продуктов, насыщенных флавоноидами, может предотвратить развитие онкологических, сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, а также диабета II типа. Для этого рекомендуется разнообразить рацион яблоками, темным шоколадом, черникой, чаем, цитрусовыми и другими продуктами, содержащими эти вещества.

В ходе исследования, длившегося более 10 лет, наблюдались свыше 120 000 человек в возрасте 40-70 лет. В отличие от других работ, это исследование доказало пользу потребления именно широкого спектра флавоноидов, а не увеличения их количества в рационе.

Ученые установили, что употребление всего двух чашек чая в сутки снижает риск диабета II типа, респираторных и сердечно-сосудистых заболеваний почти на 10%.

Кроме того, выяснилось, что одинаковое количество флавоноидов, поступающих из разных источников, еще больше снижает риски этих заболеваний. Авторы исследования объясняют это тем, что разные флавоноиды по-разному воздействуют на организм, регулируя уровень холестерина и давления, а также влияя на воспалительные процессы.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что помидоры, зеленый перец и соевые бобы натто снижают уровень стресса.