Фото: freepik/freepik
Эксперты Испанского агентства по безопасности пищевых продуктов и питанию (AESAN) рекомендовали потребителям воздержаться от покупки предварительно нарезанных фруктов в супермаркетах в летний период. Об этом они сообщили изданию Deia.
Специалисты агентства объяснили, что кожура фруктов выполняет защитную функцию, а ее повреждение при нарезке нарушает естественный барьер против микробов. Они подчеркнули, что особую опасность представляет то, что фрукты, зараженные патогенами, при этом не меняют свой внешний вид и запах.
В ведомстве предупредили, что употребление таких нарезанных фруктов может привести к заражению сальмонеллезом и кишечной палочкой. Эксперты отметили, что при появлении симптомов, включая диарею, высокую температуру, тошноту, рвоту, усталость и слабость, необходимо немедленно обращаться за медицинской помощью.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что нарезанные фрукты повышают риск инфекций.
Международная группа исследователей, частью которой стали ученые и студенты Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова,…
Ученые Новосибирского института органической химии (НИОХ) СО РАН и Новосибирского государственного университета (НГУ) сумели выделить…
Инженеры из США создали специальный прибор, способный активно стимулировать сердечную мышцу и корректировать в целом…
Ученые государственного научного центра вирусологии и биотехнологии "Вектор" представили тест-систему, которая позволяет быстро диагностировать оспу…
Ученые Новосибирского государственного университета (НГУ) разработали и уже к данному моменту запатентовали метод, который посредством…
Ученые Университета Лобачевского в партнерстве с Гентским университетом (Бельгия) сумели доказать эффективность борьбы с глиомами…