Фото: Общественная Служба Новостей
Ученые из китайского университета Цзясин Наньху провели исследование, которое показало, что пищевая добавка диоксид титана в форме наночастиц оказывает более серьезное токсическое воздействие, чем считалось ранее. Об этом сообщает The Guardian.
Выяснилось, что наночастицы диоксида титана могут нарушать работу эндокринной системы, вмешиваясь в гормональные реакции на пищу и регуляцию уровня сахара в крови. Это может привести к развитию таких заболеваний, как диабет, ожирение и другие проблемы со здоровьем.
Диоксид титана широко используется для осветления и улучшения цвета продуктов питания. По данным исследования, он содержится примерно в 11 тысячах наименований продуктов — конфетах, чипсах, печенье и даже куриных котлетах. Кроме того, эту добавку применяют в антипригарных покрытиях сковородок.
Эксперимент проводился на мышах: животные, получавшие наночастицы диоксида титана, продемонстрировали более высокий уровень глюкозы в крови по сравнению с теми, кто получал микрочастицы. Также у них выявили нарушения в выделении кишечных гормонов.
Исследователи предупреждают, что диоксид титана может накапливаться в организме и со временем вызывать серьезные проблемы со здоровьем.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российские ученые выявили маркеры для персонализированного лечения рака желудка.
Мороженое действительно способно на некоторое время облегчить боль в горле просто за счет того, что…
Центр "Вектор" Роспотребнадзора выявил свыше 30 новых вирусов, переносимых клещами, комарами, мелкими млекопитающими и рукокрылыми…
Американские медики сумели впервые осуществить успешную операцию по пересадке легких от одного носителя ВИЧ в…
Европейские молекулярные биологи сумели создать и к тому же успешно проверить непосредственно в опытах на…
Специалисты ФГБУ "Главный военный клинический госпиталь имени академии Н.Н. Бурденко" разработали подход, в рамках которого…
Ученые Севастопольского госуниверситета и Университета науки и технологий Адамы (Эфиопия) запустили программу, в ходе которой…