Фото: PxHere
В Омской области в продукции местного производителя молочных товаров ООО «Сыродел» обнаружили запрещенный фермент — микробную трансглутаминазу, известную как «мясной клей». Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по региону после проверки творога 9% жирности, поставляемого в социальные учреждения.
Выявленный фермент запрещен к использованию в молочной продукции согласно техническому регламенту и представляет опасность для здоровья. Его применение может нарушать работу кишечника, повышать риск пищевых аллергий и особенно вредно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Производителю и поставщикам направлены требования об изъятии некачественной продукции из оборота. Предприятию вынесены предостережения о недопустимости нарушений ветеринарных норм. Декларация о соответствии на данную партию творога приостановлена, а все опасные партии изымаются из продажи.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Роспотребнадзор предупредил о рисках употребления кваса при ряде заболеваний.
Мороженое действительно способно на некоторое время облегчить боль в горле просто за счет того, что…
Центр "Вектор" Роспотребнадзора выявил свыше 30 новых вирусов, переносимых клещами, комарами, мелкими млекопитающими и рукокрылыми…
Американские медики сумели впервые осуществить успешную операцию по пересадке легких от одного носителя ВИЧ в…
Европейские молекулярные биологи сумели создать и к тому же успешно проверить непосредственно в опытах на…
Специалисты ФГБУ "Главный военный клинический госпиталь имени академии Н.Н. Бурденко" разработали подход, в рамках которого…
Ученые Севастопольского госуниверситета и Университета науки и технологий Адамы (Эфиопия) запустили программу, в ходе которой…