Фото: PxHere
В Омской области в продукции местного производителя молочных товаров ООО «Сыродел» обнаружили запрещенный фермент — микробную трансглутаминазу, известную как «мясной клей». Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по региону после проверки творога 9% жирности, поставляемого в социальные учреждения.
Выявленный фермент запрещен к использованию в молочной продукции согласно техническому регламенту и представляет опасность для здоровья. Его применение может нарушать работу кишечника, повышать риск пищевых аллергий и особенно вредно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Производителю и поставщикам направлены требования об изъятии некачественной продукции из оборота. Предприятию вынесены предостережения о недопустимости нарушений ветеринарных норм. Декларация о соответствии на данную партию творога приостановлена, а все опасные партии изымаются из продажи.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Роспотребнадзор предупредил о рисках употребления кваса при ряде заболеваний.
Международный коллектив медиков на данный момент завершил проведение важной третьей фазы клинических испытаний препарата сунвозертиниба,…
Молекулярные биологи из США и Швейцарии обнаружили, что развитие агрессивных форм рака простаты, которые могут…
Специалисты Сеченовского университета разработали новую систему лечения ожогов, которая существенным образом совершенствует традиционные способы лечения…
Ученые Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева создали магнитные наночастицы непосредственно для быстрого и…
Ученые Сеченовского университета и Научно-практического центра психического здоровья детей и подростков им. Г. Е. Сухаревой…
Депутаты Госдумы на пленарном заседании накануне приняли во втором и третьем чтениях законопроект, предусматривающий введение…