Фото: PxHere
В Омской области в продукции местного производителя молочных товаров ООО «Сыродел» обнаружили запрещенный фермент — микробную трансглутаминазу, известную как «мясной клей». Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по региону после проверки творога 9% жирности, поставляемого в социальные учреждения.
Выявленный фермент запрещен к использованию в молочной продукции согласно техническому регламенту и представляет опасность для здоровья. Его применение может нарушать работу кишечника, повышать риск пищевых аллергий и особенно вредно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Производителю и поставщикам направлены требования об изъятии некачественной продукции из оборота. Предприятию вынесены предостережения о недопустимости нарушений ветеринарных норм. Декларация о соответствии на данную партию творога приостановлена, а все опасные партии изымаются из продажи.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Роспотребнадзор предупредил о рисках употребления кваса при ряде заболеваний.
Российские ученые выявили, что разные штаммы одного и того же вида микробов способны как существенно…
Количество лабораторно подтвержденных смертей непосредственно от лихорадки Эбола на территории Демократической Республики Конго (ДРК) достигло…
Маникюр с удалением ногтевой кутикулы у детей и подростков способен привести к микротравмам, дальнейшему проникновению…
Ученые Университета Лобачевского в Нижнем Новгороде обнаружили, что применение препарата некростатин-1 у непосредственно стареющих мышей…
Количество случаев бесплодия среди женщин в возрасте от 35 до 49 лет по всему миру…
Международный коллектив нейрофизиологов обнаружил характерные цепочки нейронов в орбифронтальной коре, а также базальных ядрах и…