JN: диета с низким содержанием жиров может предотвратить рак поджелудочной

Исследование Калифорнийского университета в Дэвисе, опубликованное в Journal of Nutrition (JN), показало, что смена высокожирового рациона на низкожировой может снижать риск предраковых состояний поджелудочной железы. К таким выводам ученые пришли в ходе эксперимента на мышах.

В рамках исследования грызунов разделили на три группы. Первая группа постоянно получала пищу с высоким содержанием жиров, вторая — с низким. Третью группу перевели с жирного рациона на обезжиренный.

У мышей, которые оставались на высокожировой диете, наблюдалось более быстрое развитие предраковых изменений в поджелудочной железе и увеличение веса. В то же время у грызунов, переведенных на низкожировое питание, вес нормализовался, а риск патологий поджелудочной железы снизился.

Ученые также зафиксировали у этой группы положительные изменения в микробиоме кишечника, экспрессии генов и межклеточной коммуникации.

Авторы работы отметили необходимость дополнительных исследований для прямого применения этих результатов к людям. Они пояснили, что изучение ранних стадий рака поджелудочной железы у человека представляет сложности.

Тем не менее, исследователи подчеркнули важность сбалансированного питания как меры профилактики различных заболеваний, включая те, что затрагивают поджелудочную железу.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что международная группа экспертов в журнале The Lancet Regional Health заявила о необходимости срочных мер против метаболически-ассоциированного стеатогепатита (МАС).