Фото: Pixabay / Pexels
Американские ученые из Иллинойсского технологического института доказали, что ежедневное употребление фасоли снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает показатели здоровья. Результаты исследования были представлены на конференции Американского общества питания (ANS) в Орландо.
В ходе 12-недельного эксперимента приняли участие 72 человека с преддиабетом. Участники, которые ежедневно потребляли одну чашку фасоли, показали улучшение уровня холестерина и снижение воспаления. В частности, у группы, употреблявшей нут, снизился общий холестерин, а у принимающих черную фасоль уменьшился уровень воспалительного маркера интерлейкина-6. Изменений в уровне глюкозы не зафиксировали.
Морганн Смит, соавтор исследования, отметила, что преддиабет часто сопровождается нарушениями липидного обмена и хроническим воспалением, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. По ее словам, фасоль может стать простым и доступным способом улучшить эти показатели.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что пензенские ученые впервые применили квантовые точки для диагностики рака.
Вакцина против туберкулёза, разработанная специалистами Центра им. Н. Ф. Гамалеи, в настоящее время проходит третью…
Наследственность может оказывать влияние на скорость старения организма и потенциальную продолжительность жизни, однако одни только…
Жители провинции Итури на востоке Демократической Республики Конго (ДРК), где в настоящее время фиксируется вспышка…
Алкогольные напитки могут способствовать увеличению массы тела из-за высокой энергетической ценности и задержки жидкости в…
Катаракта занимает первое место по распространённости среди офтальмологических заболеваний и диагностируется примерно у четверти пациентов…
Американец Тим Эндрюс стал первым человеком в мире, которому после девяти месяцев работы генетически модифицированной…