Фото: Myriams-Fotos / Pixabay
Группа американских ученых из Иллинойского технологического института представила исследование о пользе фасоли. Результаты были озвучены на конференции Американского общества питания (ANS) в Орландо.
Исследование показало, что включение фасоли в рацион может минимизировать риски развития заболеваний сердца и диабета второго типа. У людей с преддиабетом, употреблявших нут в течение четырех месяцев, зафиксировано существенное снижение общего холестерина.
В группе, которая ела черную фасоль, отмечено снижение уровня маркера воспаления интерлейкина-6. При этом значительных колебаний уровня глюкозы у участников не наблюдалось.
Соавтор исследования Морганн Смит пояснила, что люди с преддиабетом часто страдают от нарушения липидного обмена и хронического воспаления. «Наше исследование подтвердило, что фасоль может быть простым и доступным способом улучшить эти показатели», — подчеркнула специалист.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Роспотребнадзор предупредил о рисках употребления кваса при ряде заболеваний.
Вакцина против туберкулёза, разработанная специалистами Центра им. Н. Ф. Гамалеи, в настоящее время проходит третью…
Наследственность может оказывать влияние на скорость старения организма и потенциальную продолжительность жизни, однако одни только…
Жители провинции Итури на востоке Демократической Республики Конго (ДРК), где в настоящее время фиксируется вспышка…
Алкогольные напитки могут способствовать увеличению массы тела из-за высокой энергетической ценности и задержки жидкости в…
Катаракта занимает первое место по распространённости среди офтальмологических заболеваний и диагностируется примерно у четверти пациентов…
Американец Тим Эндрюс стал первым человеком в мире, которому после девяти месяцев работы генетически модифицированной…