Питание

ANS: нут и черная фасоль улучшают показатели здоровья

Группа американских ученых из Иллинойского технологического института представила исследование о пользе фасоли. Результаты были озвучены на конференции Американского общества питания (ANS) в Орландо.

Исследование показало, что включение фасоли в рацион может минимизировать риски развития заболеваний сердца и диабета второго типа. У людей с преддиабетом, употреблявших нут в течение четырех месяцев, зафиксировано существенное снижение общего холестерина.

В группе, которая ела черную фасоль, отмечено снижение уровня маркера воспаления интерлейкина-6. При этом значительных колебаний уровня глюкозы у участников не наблюдалось.

Соавтор исследования Морганн Смит пояснила, что люди с преддиабетом часто страдают от нарушения липидного обмена и хронического воспаления. «Наше исследование подтвердило, что фасоль может быть простым и доступным способом улучшить эти показатели», — подчеркнула специалист.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Роспотребнадзор предупредил о рисках употребления кваса при ряде заболеваний.

Дарья Думкина

Последние статьи

Россиянам поведали об отечественных альтернативах Средиземноморской диете

Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…

2 дня назад

Врач Матюхин раскрыл, как проявляется дирофиляриоз у человека

Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…

2 дня назад

Мишустин: россияне смогут бесплатно пройти лечение с применением онковакцин

Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…

3 дня назад

В России создали набор компонентов для защиты миокарда при операциях

Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…

3 дня назад

В Поморье внедрили способ лечения осложнений болезней головного и спинного мозга

Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…

3 дня назад

Минздрав РФ: психиатр-нарколог будет лечить лудоманов бесплатно

Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…

7 дней назад