Питание

Роспотребнадзор предупредил о рисках употребления кваса при ряде заболеваний

В Роспотребнадзоре сообщили, что квас не рекомендуется людям с диагностированными гастритом и циррозом печени. При этом специалисты подчеркнули, что качественный напиток, приготовленный по классической технологии, способен принести пользу организму.

Как отмечают в ведомстве, натуральный квас улучшает обмен веществ и поддерживает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Однако эти свойства проявляются только при строгом соблюдении рецептуры производителем.

Эксперты дали рекомендации по выбору безопасного продукта. Хороший квас должен содержать исключительно натуральные ингредиенты: воду, ржаную муку, солод, сахар и дрожжи. Важными признаками качества являются образование пены при наливании, отсутствие осадка на дне бутылки и использование темного стекла для защиты от солнечных лучей.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Роспотребнадзор предупредил о последствиях кошачьих царапин.

Дарья Думкина

Последние статьи

В РФ испытали лактоферрин для защиты хрящевой ткани в космосе

Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что природный белок лактоферрин, который есть в молоке и слезной жидкости,…

2 дня назад

JAMA: большие дозы витамина D3 не улучшают терапию рака кишечника

Медики из США обнаружили в рамках третьей фазы клинических испытаний, что применение больших доз витамина…

2 дня назад

Дерматовенеролог Шакирова призвала раз в месяц проводить самоосмотр родинок

Регулярный самоосмотр родинок на теле в домашних условиях с точной фотофиксацией позволит вовремя заметить опасную…

2 дня назад

В Японии придумали подавляющую смертельно опасные воспаления терапию

Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…

4 дня назад

JHU: ИИ-тест крови на рак печени прошел проверку в двух странах мира

Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…

4 дня назад

В РФ разработан новый способ доставки противоракового агента в опухоль

Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…

5 дней назад