Питание

Роспотребнадзор предупредил о рисках употребления кваса при ряде заболеваний

В Роспотребнадзоре сообщили, что квас не рекомендуется людям с диагностированными гастритом и циррозом печени. При этом специалисты подчеркнули, что качественный напиток, приготовленный по классической технологии, способен принести пользу организму.

Как отмечают в ведомстве, натуральный квас улучшает обмен веществ и поддерживает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Однако эти свойства проявляются только при строгом соблюдении рецептуры производителем.

Эксперты дали рекомендации по выбору безопасного продукта. Хороший квас должен содержать исключительно натуральные ингредиенты: воду, ржаную муку, солод, сахар и дрожжи. Важными признаками качества являются образование пены при наливании, отсутствие осадка на дне бутылки и использование темного стекла для защиты от солнечных лучей.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Роспотребнадзор предупредил о последствиях кошачьих царапин.

Дарья Думкина

Последние статьи

В Японии частично одобрен первый в мире препарат для лечения болезни Паркинсона

Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…

4 дня назад

MRC: «заготовки» половых клеток обладают уникальной структурой генома

Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…

4 дня назад

ПНИПУ: повышена точность прогноза реакции генов для лекарственных клеток

Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…

4 дня назад

AUMC: вторая беременность уникально меняет структуру мозга женщин

Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…

5 дней назад

В РФ разработали ягодно-овощное пюре для поддержки нервной системы

Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…

5 дней назад

Вирус чикунгунья представляет большую угрозу Европе, чем считалось прежде

Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…

6 дней назад