Питание

Роспотребнадзор предупредил о рисках употребления кваса при ряде заболеваний

В Роспотребнадзоре сообщили, что квас не рекомендуется людям с диагностированными гастритом и циррозом печени. При этом специалисты подчеркнули, что качественный напиток, приготовленный по классической технологии, способен принести пользу организму.

Как отмечают в ведомстве, натуральный квас улучшает обмен веществ и поддерживает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Однако эти свойства проявляются только при строгом соблюдении рецептуры производителем.

Эксперты дали рекомендации по выбору безопасного продукта. Хороший квас должен содержать исключительно натуральные ингредиенты: воду, ржаную муку, солод, сахар и дрожжи. Важными признаками качества являются образование пены при наливании, отсутствие осадка на дне бутылки и использование темного стекла для защиты от солнечных лучей.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Роспотребнадзор предупредил о последствиях кошачьих царапин.

Дарья Думкина

Последние статьи

NWU: обнаружена связь между солярием и мутациями в клетках кожи человека

Американские молекулярные биологи выяснили, что частое использование соляриев в целом ведет к удвоению скорости накопления…

2 дня назад

Fox: в США выявлен первый случай смерти от силикоза

Департамент общественного здравоохранения штата Массачусетс (США) объявил накануне о подтверждении первого в стране случая неизлечимого…

2 дня назад

Академик Каприн прогнозирует в будущем рост числа онкобольных

Увеличение продолжительности жизни россиян в неизбежном порядке приведет в будущем к росту онкологических заболеваний. Об…

3 дня назад

Сеченовский университет и клиники КНР объединились в борьбе с раком

Ученые Первого Московского государственного медицинского университета (МГМУ) имени И. М. Сеченова и клиницисты из Китая…

3 дня назад

НГУ: отечественные наночастицы бора безопасны при терапии рака

Ученые из Новосибирского госуниверситета (НГУ) выяснили, что полученные в РФ наночастицы бора специально для накопления…

3 дня назад

В МГУ создан ИИ-тренажер для изучения языков, учитывающий особенности речи

Специалисты Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова придумали ИИ-тренажер непосредственно для изучения иностранных языков,…

4 дня назад