Фото: Общественная Служба Новостей
Специалисты Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили бактерии Listeria monocytogenes в мясных полуфабрикатах. Об этом сообщается на официальном сайте учреждения.
В период с 13 по 16 мая 2025 года в лабораторию поступили 13 образцов мясной продукции, отобранных инспекторами Россельхознадзора в рамках планового мониторинга. В четырёх пробах — фарше, пельменях и маринованном мясе — была обнаружена Listeria monocytogenes, которая по санитарным нормам недопустима.
Listeria monocytogenes вызывает листериоз — опасную инфекцию, особенно опасную для беременных женщин, пожилых людей, новорождённых и пациентов с ослабленным иммунитетом. Часто бактерия встречается в сырых продуктах, таких как непастеризованное молоко, овощи и полуфабрикаты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что употребление алкоголя стало причиной удвоения числа смертей от рака.
Общее число заболеваний органов желудочно-кишечного тракта в РФ непосредственно среди школьников снизилось за последний год…
Австралийские и американские молекулярные биологи выяснили, что выживания клеток опасного вида рака - глиобластомы 0…
Американские молекулярные биологи выяснили, что частое использование соляриев в целом ведет к удвоению скорости накопления…
Департамент общественного здравоохранения штата Массачусетс (США) объявил накануне о подтверждении первого в стране случая неизлечимого…
Увеличение продолжительности жизни россиян в неизбежном порядке приведет в будущем к росту онкологических заболеваний. Об…
Ученые Первого Московского государственного медицинского университета (МГМУ) имени И. М. Сеченова и клиницисты из Китая…