Питание

Россельхознадзор выявил фальсификацию молочной продукции в пяти регионах

Россельхознадзор обнаружил нарушения в молочной продукции нескольких российских производителей в ходе лабораторных исследований. Ведомство выявило подмену молочных жиров растительными, добавление запрещенных веществ и микробиологические загрязнения, передает АБН 24.

В молоке «Саратовского молочного комбината» (образцы из Калмыкии) найдены растительные масла. Сгущенный продукт «Промконсервы» (Новгород) содержал немолочные жиры. В плавленом колбасном сыре «Стародубский» (Брянск) выявлены микробная трансглутаминаза, а в мягком сыре — следы ветеринарного препарата клозантела.

Пробы сливочного масла от ИП Нуртазаева Е.Б. (Астраханская область) показали фальсификацию состава и присутствие кишечной палочки. Сметана «Озерецкого молочного комбината» также содержала жиры немолочного происхождения.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в Тюменской области изъяли 218 кг молочной продукции за нарушения.

Дарья Думкина

Последние статьи

НГУ: найден способ прогнозировать потерю мышечной массы у женщин при артрите

Математическую модель, которая способна оценивать риск потери мышечной массы - то есть саркопении - у…

4 часа назад

Ученые из РФ, Перу и ФРГ создали тест-платформу для оценки свойств антибиотиков

Исследователи из России, Перу и ФРГ создали тестовую платформу, способную быстро определять, каким образом различные…

4 часа назад

Биочернила с клеточными сфероидами ускоряют заживление ран

Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что биочернила с клеточными сфероидами, наносимые посредством портативного биопринтера, позволяют существенно…

5 часов назад

РНФ: раскрыто неоднозначное влияние одних и тех же микробов на исход иммунотерапии

Российские ученые выявили, что разные штаммы одного и того же вида микробов способны как существенно…

3 дня назад

В ДР Конго за сутки от Эболы скончались 25 человек

Количество лабораторно подтвержденных смертей непосредственно от лихорадки Эбола на территории Демократической Республики Конго (ДРК) достигло…

3 дня назад

Подолог Красюк рассказала о риске инфекций и травм при маникюре у детей

Маникюр с удалением ногтевой кутикулы у детей и подростков способен привести к микротравмам, дальнейшему проникновению…

4 дня назад