Фото: Общественная Служба Новостей
Россельхознадзор обнаружил нарушения в молочной продукции нескольких российских производителей в ходе лабораторных исследований. Ведомство выявило подмену молочных жиров растительными, добавление запрещенных веществ и микробиологические загрязнения, передает АБН 24.
В молоке «Саратовского молочного комбината» (образцы из Калмыкии) найдены растительные масла. Сгущенный продукт «Промконсервы» (Новгород) содержал немолочные жиры. В плавленом колбасном сыре «Стародубский» (Брянск) выявлены микробная трансглутаминаза, а в мягком сыре — следы ветеринарного препарата клозантела.
Пробы сливочного масла от ИП Нуртазаева Е.Б. (Астраханская область) показали фальсификацию состава и присутствие кишечной палочки. Сметана «Озерецкого молочного комбината» также содержала жиры немолочного происхождения.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в Тюменской области изъяли 218 кг молочной продукции за нарушения.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…