Which? : Ледяная вода с солью — самый эффективный метод охлаждения напитков

С приближением теплых месяцев растет интерес к пикникам, и освежающие напитки становятся важной частью отдыха. Однако многие забывают заранее охладить газированные или другие прохладительные напитки.

Специалисты британской организации по защите прав потребителей провели исследование, чтобы выяснить, какие способы охлаждения работают быстрее всего. Наиболее эффективным оказался метод, при котором бутылки помещаются в ледяную воду с добавлением соли. Напиток, температура которого изначально составляла 20,5 градуса Цельсия, уже через 30 минут охлаждения в такой среде достигал 1,6 градуса.

Добавление соли понижает точку замерзания воды, создавая более холодную среду и ускоряя охлаждение. В ходе теста использовались 1 килограмм льда, холодная вода и 100 грамм соли. За полчаса температура напитка снизилась на 18,9 градуса, а спустя час — почти до нуля.

Другие методы, такие как размещение бутылки в морозильной камере или использование только ледяной воды без соли, показали менее впечатляющие результаты. Метод с влажной бумагой вокруг бутылки оказался неэффективным, как и способы с холодной водой из-под крана.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ранний завтрак и отказ от еды перед сном помогут похудеть.