Питание

Immunity: жирная пища наносит вред кишечнику уже через 48 часов

Чрезмерное употребление жирной пищи может оказывать негативное влияние на здоровье кишечника уже через 48 часов после ее употребления, к такому выводу пришла группа австралийских ученых, о чем сообщает издание Immunity.

Исследование показало, что фастфуд и сладости оказывают негативное воздействие на микрофлору кишечника и запускают воспалительные процессы. Хронические воспаления, в свою очередь, могут спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе эксперимента на мышах было установлено, что насыщенные жиры снижают выработку белка IL-22, который играет важную роль в регенерации тканей и поддержании целостности слизистой оболочки кишечника.

Ученые отмечают, что эпизодическое употребление жирной пищи не оказывает столь выраженного негативного эффекта. Для нивелирования потенциального вреда рекомендуется употреблять продукты, способствующие выработке белка IL-22, такие как орехи и авокадо.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ИИ помогает врачам и повышает точность диагностики.

Дарья Думкина

Последние статьи

JCB: найден способ повысить эффективность «временной» генной терапии

Молекулярные биологи из США и Европы выяснили, что клеточный рецептор CD44 и фермент EPHA2 в…

2 дня назад

В РФ создан алгоритм поиска мутаций, связанных с раком прямой и толстой кишки

Российские ученые разработали специальный вычислительный метод, позволяющий за очень короткое время выявлять соответствующие вариации в…

2 дня назад

Организм новорожденных обезьян очистили от аналога ВИЧ посредством комбо-терапией

Американские молекулярные биологи сумели экспериментальным опытом показать, что организм детенышей макак-резусов можно полностью очистить от…

3 дня назад

PNAS: создана дыхательная смесь для снижения риска развития кессонной болезни

Американские медики создали особую дыхательную смесь на основе кислорода и тетрафторида углерода - известного инертного…

3 дня назад

В САФУ создадут методику анализа стероидов в растительном сырье

Ученые Северного Арктического федерального университета (САФУ) в Архангельске намерены разработать методологию анализа тритерпеноидов и стероидов…

3 дня назад

В РФ стали моделировать индивидуальные клапаны для главной артерии организма

Российская группа исследователей сумела придумать методику моделирования протеза клапана для самой главной в организме человека…

6 дней назад